NY_T 3314-2018 生乳中黄曲霉毒素M1控制技术规范
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ID： |
36E16C80BAA147879C36B1C14167F6C8 |
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文件大小(MB)： |
0.91 |
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页数： |
9 |
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文件格式： |
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日期： |
2024-8-13 |
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ICS 67.100.10,X16 NY,中华人民共和国农业行业标准,NY/T 3314—2018,生乳中黄曲霉毒素M提制技术规范,Technical speciHcation for the prevention and reduction of aflatoxin Mi,in raw milk,2018-12-19 发布2019-06-01 实施,げ，中华人民共和国农业农村部 发布,NY/T 3314—2018,ゝ 4— —,刖 百,本标准按照GB/T 1. 1—2009给出的规则起草,本标准由农业农村部畜牧兽医局提出,本标准由全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC 274)归ロ 0,本标准起草单位：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、农业农村部奶产品质量安全风险评估实验,室(北京)、安徽农业大学、宿州市畜牧兽医技术推广中心,本标准主要起草人:郑楠、程建波、壬加启、李松励、张养东、文芳、赵圣国、范彩云、李尚敏、车跃光,NY/T 3314—2018,生乳中黄曲霉毒素Mi控制技术规范,1范围,本标准规定了泌乳期奶畜的饲料质量控嘈乳中黄曲霉毒素M1监测以及档案管理,本标准适用于奶畜养殖场和养殖丒（対+乳中宣仙’甫盘索殖,2规范性引用文件,下列文件对于本文短^セ直时イMMMfj',件。凡是不注日期的ワ蒲@氏,GB 2761食品发全I森嘘,GB 5009. 24盒膘全国篆掇准 食品中黄地霉羲素M城も,GB 13078饲料卩生欣口 丒,gb/t 1748^，^^',GB 22508,下列术语オ,3.1,奶畜daii,以产奶为主要ノ,3.2,生乳 raw nii,从符合国家有,3.3,全混合日粮total mixec,设备,经充分混合加工而成的一X,理料新精料补充料;按乎溷区而、顺序放入专用搅拌,加对平隔昆合^^^^^^,4饲料质量控制,4. 1精饲料的要求,4.1. 1水分,饲料用玉米、小麦、大麦、高粱、稻谷、大豆、豆饼（粕）、棉籽饼（粕）、菜籽饼（粕）、精料补充料等饲料,水分有国家标准或行业标准的应符合相应的国家标准或行业标准,其他的植物性能量饲料水分应这,13%、植物性蛋白饲料水分应W12%。饲料收购应测定水分,水分超标的饲料应在入库前晾晒或烘干脱,水,直至达到本标准要求。凡是不符合水分要求的一律不应入库,4.1.2黄曲霉毒素B1含量,泌乳期精料补充料中黄曲霉毒素&的含量应w 10科g/kg（以干物质计）;玉米及其加工产品、花生,饼（粕）、植物油脂、其他植物性饲料原料、其他精料补充料和浓缩料中黄曲霉毒素B,含量应符合GB,1,NY/T 3314—2018,13078的规定,4. 1.3储存,4. 1.3.1储存条件,饲料原料和成品料应储存在仓库中,仓库要通风、阴凉、干燥、清洁、没有霉积料。玉米、大豆等饲粮,的储运卫生条件应符合GB 22508的要求,4. 1.3.2储存期管理,饲料仓库要定期清理、消毒,出现异常及时采取措施。尽量缩短产品库存时间,防止霉变发生,4.2 干草粗饲料的要求,干草、秸秆等粗饲料水分应W14%,黄曲霉毒素あ的含量应W3。dg/kg（以干物质计）。干草等粗,饲料应存放在干草棚中,干草棚应具有防雨、通风、防潮、防日晒的功能。干草棚应建在地势较高或周边,排水条件好的地方,同时棚内地面应高于周边地面10 cm以上,防止雨水进入,4.3 青贮饲料的要求,青贮中黄曲霉毒素B1的含量应这30科シkg（以干物质计）。青贮饲料应现取现用,有结块或者霉变,的青贮要及时弃掉,不能饲喂奶畜。青贮窖的取用表面应干净整齐,每天取用青贮深度达到30 cm以,上,如果连续2 d以上不取用,应及时盖上青贮窖口或者扎紧青贮袋口,以防发生二次发酵,4.4 湿酒糟、湿果渣的要求,湿酒糟和湿果渣等湿料原料,应在Id-2d内使用完毕,4.5 TMR日粮的要求,TMR日粮中黄曲霉毒素氏的含量应W15科g/kg（以干物质计）。应遵循TMR日粮当天加工、当天,饲喂的原则,4.6 饲料黄曲霉毒素的监测,4. 6. 1监测种类,应重点监测全棉籽、棉籽饼粕I、玉米及其副产物（干酒糟及其可溶物、喷浆玉米皮等）、花生饼粕、,TMR日粮等饲料。其他饲料也应监测黄曲霉毒素氏,4. 6.2监测的时间和频次,饲料入库前,要测定饲料中的黄曲霉毒素B,含量,不合格不应入库,在饲料使用过程中,全棉籽、棉籽饼粕、玉米及其副产物（干酒糟及其可溶物、喷浆玉米皮等）、花生,饼粕、TMR日粮等饲料在夏季和秋季宜每周检测1次,在冬季和春季宜不低于每2周检测1次;玉米青,贮、精料补充料、浓缩料、豆粕以及其他精饲料原料宜不低于每2周检测1次。若发现超标,应立即停止,饲料使用,并查找原因,4. 6.3饲料中黄曲霉毒素的预警值,TMR日粮中黄曲霉毒素B,的预警值为10. 5 p,g/kg（以干物质计）,泌乳期精料补充料中黄曲霉毒,素瓦的预警值为7出g/kg（以干物质计）,玉米及其加工产品、花生饼（粕）中黄曲霉毒素ル的预警值为,35 ig/kg（以干物质计）,青贮饲料和干草等粗饲料、其他植物性饲料原料和其他精料补充料中黄曲霉毒,素氏的预警值为21出g/kg（以干物质计）,其他浓缩饲料中黄曲霉毒素瓦的预警值为!4科g/kg（以干,物质计）。当饲料中黄曲霉毒素丹含量达到预警值时,应立即查找原因,去除污染源,4. 6.4饲料黄曲霉毒素B1含量测定,饲料黄曲霉毒素B,含量测定按GB/T 17480的规定执行,5奶畜饲养管理,5. 1饲养规范,奶畜粪便、垫料等污物应及时清扫干净,保持环境卫生,避免污染生乳,2,NY/T 3314—2018,5.2 饲槽管理,……
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